Wok Hierro Fundido Esmaltado Antiadherente 27cm 3 Lts
Cocinar en utensilios de hierro fundido es una experiencia única que ofrece numerosos beneficios culinarios. Sin embargo, para obtener los mejores resultados, es importante seguir algunas recomendaciones clave.
1- Preparación adecuada:
Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de preparar adecuadamente tu utensilio de hierro fundido. Limpia el utensilio con agua tibia y un
esponja suave, evitando el uso de detergentes agresivos que puedan dañar el acabado del hierro.
2-Calentamiento gradual:
Cuando vayas a utilizar tu utensilio de hierro fundido, es importante calentarlo gradualmente para evitar cambios bruscos de temperatura. Colócalo sobre el fuego o en el horno a temperatura baja o media y deja que se caliente lentamente. Esto permitirá una distribución uniforme del calor
3- Uso de utensilios adecuados:
Al cocinar en utensilios de hierro fundido, es recomendable utilizar utensilios de madera, silicona o nylon para evitar rayar la superficie.
4 Aprovecha la retención de calor:
El hierro fundido retiene el calor de manera excepcional, por lo que una vez que hayas terminado de cocinar, puedes apagar el fuego y dejar que los alimentos se mantengan calientes en el utensilio durante un tiempo prolongado.
5- Limpieza y mantenimiento
Siempre espere a que baje la temperatura del producto antes de lavar. No debe limpiar la olla o sartén de hierro en caliente con agua fría. Si tiene residuos de comida, llene de agua tibia y deje en remojo por 10-15 minutos. Luego lave manualmente y seco como de manera habitual. No utilice agentes de limpieza abrasivos fuertes.
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